光阴流逝情怀不变 @唯我何必 淀粉多的话刚蒸熟还好，凉了会很硬，我觉得淀粉和面粉比例1:4-5就可以，开水烫熟淀粉，面粉用热一些水和即可面与水的比例2:1，应该差不多，醒20分钟左右 2018-12-01
个人觉得蒸饺不适合用这个方子，还是烫面的好，如果喜欢Q弹筋道的，兑一部分淀粉就可以
2018-11-16
@手机用户1966_ri4z 我做的面皮，好难吃，我觉得煮的话，未必不破，不好合口，都不沾案板的，下次试试，有大概的量么，谢谢，做法
2018-11-17
@唯我何必 淀粉多的话刚蒸熟还好，凉了会很硬，我觉得淀粉和面粉比例1:4-5就可以，开水烫熟淀粉，面粉用热一些水和即可面与水的比例2:1，应该差不多，醒20分钟左右
2018-12-01