SH自制新会陈皮

陈皮是一味中药，同时也是泡水养生最常见的药材。
陈皮并不是橘子皮，陈皮是放置时间比较久的柑橘皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。
历代中医喜欢以陈皮入汤，取其理气、燥湿、健胃、祛痰、止咳的功效，对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效。另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、乳房结块以及积食的情况，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。
一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。清代大医师叶天士所开的中药“二陈汤”，特别写明“新会皮”。因不是新会所产的其药效远逊，所以新会陈皮价格较高，皮比肉贵。#SH自制新会陈皮#

2018-11-16