6寸基础戚风（蛋糕胚）

这个方子真的很好哦！糖和油各减半，清淡好吃不油腻，关键一个一百卡多点，还健康！纸杯蛋糕150度，30到35分钟，烤箱不一样请酌情处理，烤出来和蛋糕版一样，需要从30～40厘米扔两下，排热气，然后横放，这样就不会回缩啦！图四可参考，左边是排热气横放的，基本没回缩，口感软绵。右边是自然冷却后的，回缩明显，口感较实。

2018-11-13