晚餐•2018年11月12日

#晚餐•2018年11月12日#
倒上热水，看清烟飞起。
择几颗青菜，和挂面一起放进开始冒泡的热水中，再倒少许酱油和盐，拌上几滴香油。至此一切开始染上颜色，清亮亮是最简单的好看。
有条件的话打上一个鸡蛋，从搅匀的蛋液慢慢凝固的样子观察一分钟接一分钟过去的时间。
于是可以在刚刚好的时刻，打开锅盖迎接扑面而来的雾气。一碗挂面，就是人间最平常的烟火气。

2018-11-12