布雷结/德国碱水包

突然很想吃，早上跑去超市买到食用碱，之前撸过都是用的烘焙碱，很明显食用碱完全没用！上不了色，味道也不对！这次发酵了30分钟，吃起来口感松软些，个人还是喜欢有嚼劲的，下次直接烤！等买的碱到货了再撸一次吧……

2018-11-12