巴伐利亚碱水包 普雷结 中种法 软硬适中

#Austen减脂马拉松##早餐•2018年11月12日#

Day77
冬天的早晨，越来越难起床了，唯一能让我摆脱赖床的，就是想到要做一顿爱吃的早饭，然后说一声，早啊～

今日份早餐🥣
普雷结，科布沙拉，柚子，手冲

昨晚出炉的山寨普雷结，为啥说山寨，因为家里没有烘焙碱，用食用碱代替，明显出炉的面包颜色不够鲜亮，好在自家吃[捂脸]

普雷结食谱链接：https://www.xiachufang.com/recipe/102283580/
这个食谱相对简单，我自己用的中种法。上次餐包忘记放芝麻，这次普雷结忘记放糖，也是服了自己……

2018-11-12