贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

第一次做贝果，
没有想象中的那么糟糕(^-^)

用15克甜菜汁替换了水，揉面整形的时候颜色都粉粉的，可是一入烤箱，一点甜菜汁的痕迹都没有了😭

下次多替换点，会不会好些？
下次贝果洞也做小些，葡萄干放多些。

2018-11-12