Crèmebrulée。法式烤布雷。焦糖布丁。

口感很好，甜度都刚刚好。
200度上下火烤32分钟（一定要等小锅里的液体完全放凉后再加入蛋黄中）否则中间会有水泡，口感不滑。

2018-11-11