大米发糕

谢谢作者指点，今天又做了一次，米糊调厚了一点点，并且最后一步加的生米粉改成了低筋面粉，蒸好后冷下来才开锅盖，终于做成功了，米糕松软细腻，是我想要的口感，以前别人的方子试很多次，从没有成功过，真的很感谢分享这么好的配方

2018-11-10