酒糟煮鸡蛋

酒糟蛋第二发!
这次换了种醪糟好吃很多  没那么甜
酒香更重
这一次有所改进的地方是酒糟和蛋混合搅拌再下  蛋花比上一次漂亮些
不过最后蛋花还是分离了  有点清冷的感觉
听说不能煮太久  也是 刚到进蛋液时融合的非常好  慢慢就析出来
下次改进 也可能鸡蛋份量太少🤔
顺便实名diss肯德基新品红豆酒酿
为啥不直接叫稀释醪糟呢

2018-11-10