面皮换成低筋面粉,更松软了
2018-11-09
你好,换成低筋面粉是不是也要发酵?
2018-11-11
@羊咩咩妈 只需要一发就可以了,面团揉光滑之后就松弛2分钟左右,分割,整形,包馅,然后最后发酵半个小时,再蒸
@手机用户7401_m1ot 谢谢
2018-11-13
@羊咩咩妈 最后发酵的时候要看着点,会容易发过的😅😅
2018-11-14
你好,换成低筋面粉是不是也要发酵?
2018-11-11
@羊咩咩妈 只需要一发就可以了,面团揉光滑之后就松弛2分钟左右,分割,整形,包馅,然后最后发酵半个小时,再蒸
2018-11-11
@手机用户7401_m1ot 谢谢
2018-11-13
@羊咩咩妈 最后发酵的时候要看着点,会容易发过的😅😅
2018-11-14