无骨凤爪

楼主的配方很好👍简单实用，冰过的凤爪真的晶莹剔透，泰式甜辣酱本身有蒜末，所以就不另加了，可以加些百香果。把其它贴子的做法修改，去掉香茅洋葱生蒜香菜，感觉这些都会味厚重。剃骨的过程很痛苦，剃什么剃呢，有骨一样好吃😋嘛，剃出的骨头很恶心对吗？嘿嘿嘿。。。

2018-11-09