鬼知道我造了多少鸡蛋都没成功,总是会消泡,直到用了这个方子后才有了点型,可是还是有气泡,不漂亮,要怎么样才能光滑细腻呢?
2018-11-08
隔水加热糖和蛋清搅拌至融化 温度不能过高 蛋清会被烫熟。这样做出来的细腻有光泽
2019-01-08
隔水加热糖和蛋清搅拌至融化 温度不能过高 蛋清会被烫熟。这样做出来的细腻有光泽
2019-01-08