可乐鸡翅

1.把鸡翅洗净正反面都切两道口，腌制的时候更入味，放入半勺料酒，一勺生抽，几片生姜，腌制半小时左右
2.锅中加入冷水，倒入鸡翅和生姜，不用煮熟，煮到浮末飘出来就可以关火了。捞出用冷水冲干净浮末，放在一旁沥干。
3.热锅后，锅中倒入适量油，放入生姜，开小火放入鸡翅，煎至两面金黄，倒入可乐（可口可乐330ml），半勺多一点的料酒，三勺生抽，不用加水。小火煮至剩下约一碗汤汁的时候开大火收汁。然后完成出锅#可乐鸡翅##夜宵宵夜#
以上的10个鸡翅的量，勺子是用瓷汤勺

2018-11-08