麻婆豆腐

第二道菜
准备的食材：葱，姜，蒜，小青菜
调料：盐，生抽，红辣椒，老干妈
第一步，油热放切好段的葱姜蒜，炒出香味。
第二步，根据个人口味放入适量的老干妈，在锅中翻炒几下，加入半碗水。
第三步，放入切好块的豆腐，再放入适量的水刚好过豆腐。
第四步，小火炖大约2分钟放入洗净的小青菜，放入适量的盐和生抽。
第五步，大火收汁。

2018-11-07