《Tinrry+》黑糖珍珠鲜奶（脏脏茶）

按照tinrry的方法第一次尝试算是成功吧

不成功的部分在于家里没有食品秤，没有称重，按感觉加入木薯粉，导致第一次加入的量过少，成面团但是很粘后期不断放入粉去中和

因此在第一次加入粉的时候一定要够量，不然就会像我这次，最终成型的珍珠会在后期煮的过程中变散，有点像胖大海😂

还有搓揉珍珠一定要有耐心，我是中午着急吃饭，没有很认真的搓揉它，没有很圆

2018-11-07