王传仁亲授玫瑰蕾斯RL面包

🌹玫瑰蕾斯酒桶面包～这个不冷不热的季节真是太适合做面包了，适当利用发酵箱，这款面包3.5个小时便可出炉，如果提高温度发酵，应该3个小时就够了。相比较吐司，真是好吃又省时！

这次分成了4个烤，排在烤盘上左右对称，这下看着舒服了😛还是喜欢胖嘟嘟的样子，下次分割面团时“目”字形切成四长条，不要“田”字形分割。🤔图6是时间轴，借地方做个笔记。

#晚餐•2018年11月7日#
#面包进化论～#
#主食# #西式#
#烤箱～#

2018-11-07