午餐•2018年11月7日

#午餐•2018年11月7日#
今天立冬——冬季正式拉开帷幕
        “冬，终也，万物收藏也”
        此时，寒风乍起，一年中最冷的时节就要来了。
        我国有立冬补冬的习俗。在寒冷的天气中，应该多吃一些温热补益的食物，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。多吃主食、适当吃羊肉；应当特别注意保暖。由于蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。因而冬季还要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的摄入。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大，多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等。最后冬天补肾最合时宜，中医认为黑色入肾。冬天宜多吃黑色食物，黑米有利于肠道蠕动、助力消化；黑木耳能增强免疫力；海带、紫菜可抗冷御寒。
       ㊗️友友们的冬日，天不寒，日日暖。

2018-11-07