糯米粉50克粘米粉100克油少许温水100克
2018-11-06
这个比例做出来粘不粘，糯不糯！
2018-11-09
不粘挺好吃的。想要更有嚼劲把面团搓久一点。按照原来的方子100糯米＋粘米粉50克加少许油这样会糯一点。反正把蒸好的面搓久一点就怎样都好吃😋
请问要蒸多久才算好了呢？
2018-11-13
@手机用户9970_p5a4 拿碟子蒸，表面铺上保鲜膜约20分钟左右看👀直到表面没有白色面浆。蒸好就把面拿出来搓久一点，然后整形再切成片或者搓成小圆条
这个比例做出来粘不粘，糯不糯！
2018-11-09
不粘挺好吃的。想要更有嚼劲把面团搓久一点。按照原来的方子100糯米＋粘米粉50克加少许油这样会糯一点。反正把蒸好的面搓久一点就怎样都好吃😋
2018-11-09
请问要蒸多久才算好了呢？
2018-11-13
@手机用户9970_p5a4 拿碟子蒸，表面铺上保鲜膜约20分钟左右看👀直到表面没有白色面浆。蒸好就把面拿出来搓久一点，然后整形再切成片或者搓成小圆条
2018-11-13