云朵般轻柔的4种口味轻乳酪蛋糕

请问，烤完涨到满模，关烤箱不拿出来，也很快回缩至比初始还小一点点的状态，无塌腰，内部也均匀，表面也不皱，是正常的吗？如果想要看完那种蓬松的状态，需要怎么办？

2018-11-05