2018年11月04日

乔少帅红烧鱼之炖鱼：
食材——三斤草鱼
配料——生姜 葱姜蒜 花椒 小米椒 料酒  老抽  豆瓣酱  盐 十三香
做法：腌制鱼三十分钟
            食用油加花椒、小米辣，炸出香味，放入鱼块，待鱼表皮煎黄捞出，锅底剩余少量油，放入葱姜蒜、花椒、小米辣、豆瓣酱，放入鱼块，倒入老抽搅拌翻炒，入水没鱼，小火炖至鱼熟。

2018-11-04