经典重芝士蛋糕

重芝士蛋糕，连老人小孩都说好吃，那是真的好吃了！简单装饰之后也挺好看的~8寸，用料除了饼干底和糖外都用方子的两倍量。因为不喜欢太厚的饼干底，饼干减量用了120g，饼干黄油大概是2:1。糖90g左右，正好，不会太甜。165度烤了1小时8分钟，感觉后面几分钟不加也是可以的~烤好后晾很久还是热，怕赶不上晚上吃就塞冰箱了，为了加速放在0℃那格冻了3小时左右。口感细腻，柠檬清新口味降低了腻的程度，总之不错，剩一小块给寿星做早餐~ #早餐•2018年11月4日#

2018-11-04