清炒肉片青椒

#清炒肉片青椒#今天光盘了，好吃得停不下来！🤭
今天和滴滴交流厨艺，发现还是有一些小窍门可以分享一下滴～
Tips:
1. 炒肉片，须提前腌制，油盐生抽老抽4件套足矣
2. 难熟的菜（胡萝卜🥕莲藕之类的）要用“点水大法”，先撒一点热水，再撒一点盐（提味）。不熟，再重复以上步骤 #晚餐•2018年11月3日#

2018-11-03