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蜜汁烘焙 做过

牛角面包

做了两倍的分量,倒奶油手抖,倒多了,然后就增加了约5克牛奶,加了黄油之后,还是觉得面团好干,就多加了10克水,挺好的,做出来大家都喜欢,每个都能拉丝,满意极了!

2018-11-03

5220_j5af

你这个看起来挺好的,为啥我每次做 进烤箱时候好好的,一开始烘烤 就都裂开了。你这个是不是没怎么发酵就烤了啊

2018-11-04

蜜汁烘焙

@手机用户5220_j5af 没有发酵太久,就是大概1.5倍大

2018-11-05