汤种奶香馒头（超柔软）

#晚餐•2018年11月2日# #爱是一日三餐##热爱生活，用心创造。#

连续三个晚上都在练习做面点。第一天晚上做的是白面盐卷，因成品造型不满意，没有上传；第二天晚上做的是胡萝卜汁奶香花卷，因牛奶与面粉的比例有误，再次导致造型失败；昨天晚上没有气馁，决定再尝试制作一个新品种：汤种馒头。拿出最大的耐心去揉面，小小的面团被我揉了足足有20分钟，可馒头出锅后表面仍然不如我想像中的光滑如镜，失落之余让我稍感欣慰的是馒头的口感相比前几次更有劲道，有一种东北老馒头的感觉，比外面买的馒头好吃多了！

2018-11-02