4寸原味戚风蛋糕

第一次尝试做戚风，4寸的材料不多，成品感觉还不错，但是不是我家烤箱脾气太暴躁呢？才140度25分钟，就已经熟了，还有一点点焦面了，还好没开裂，脆脆的还挺好吃的！另外，我的蛋白糊是不是打得还不够呢？手动打的，已经尽力了……

2018-11-02