美的 | 一道历史一道菜作品征集活动！

《本草纲目》有介绍，秋葵“味性甘、寒、滑，無毒 …… 食葵須用蒜，無蒜勿食之。”

因此脾胃虚寒的人士不宜食用；一般也不建议量生吃。烹饪须佐蒜、姜或辣椒等温热食物。

窝窝头的历史也很久远，作为过去北方劳苦大众常吃的主食，如今真的是有些年头不流行了。

杂粮的纤维含量，蛋白含量，和灰质（矿物质）都比精粮含量要高很多。加速肠道蠕动的同时还能预防血糖过高，家有老人应该经常把它请回餐桌上。

2018-11-02