脆皮肠--烤肠

#晚餐•2018年11月1日# 一共做了二斤肉，还加了玉米粒，我买的是羊肠衣，要加玉米最好是用猪肠衣，因为羊肠衣的灌肠头部太小了，玉米粒很难通过，减盐至15克，太淡了，好后悔，盐不能减，糖可以减至30克。肠衣的腥味有点重，谁有什么好办法去腥呀？

2018-11-01