红薯干

红薯洗净削皮
像切黄瓜片一样切片
放进高压锅隔水蒸
十分钟左右不放气
等气自己跑完
在等放气的过程准备
干净的毛巾和毛巾差不多的
纱布，药店买的医用纱布也可以
都洗干净
快速放在大的容器里
用锅铲搅碎拌匀不要有块
拌的过程加芝麻之类的
毛巾放平直，纱布放在毛巾上，
把红薯泥挖一坨放在上面
直直的拉起来纱布压在红薯泥上
毛巾重复上面步骤
用啤酒瓶滚压过去，越薄越好#红薯干#

2018-11-01