醉湖蟹

#给我力量的食物# 以前吃过同学妈妈做的，那个味道在心里怀念了好多年。去年又请她妈妈出山，可惜好久不做，味道和以前不一样了。所以我自己做啦，2两母蟹我们这11块一只，不便宜，当心别失败，哈哈。特浓那种酱油要减半。用瓶子比较好。腌制好后，我每天拿出来看一会，想象下那个味道。所以三天的时候吃了一个，味道还没进去太多。第四天开吃了，最好吃是黑色的黄，酒香浓烈，鲜中带甜。身体和腿味道淡点。所以我觉得其实再放几天可能更好，但我等不及啦。

2018-10-31