松软的鸡蛋沙琪玛

可能熬糖时间久了，面条放进去，感觉糖量不够呢，还没裹匀就硬了，切的时候好多都碎了，几乎没成型，下次再试试在糖浆还稀的时候就下面条。另外切的太粗了，完全忽略了油炸后面条的膨松度

2018-10-31