自制青酱

昨儿在超市买了一大包新鲜罗勒，剪几枝嫩顶芽泡在水里做扦插，余下的大片叶子拿来打青酱。没有松子，以大杏仁代替，放橄榄油里炒香，捞出，关火。再放大蒜煸出蒜香，接着把罗勒、大蒜、果仁、橄榄油、盐等一起倒入搅拌机打几十秒就OK。真是香气四溢吖~刚打好就拿来抹白土司吃了一顿早餐，超级美味的说~~

2012-07-03