酒酿米馒头

这次用圆米做的米馒头，水量减了40g，没有放酒酿，放了椰子粉，感觉酒酿好吃些。加的粘米粉，因为感觉圆米已经很黏了。
这次的米馒头表面不粘，拿起来无压力。用长米做的时候非常的粘，没有凉透手碰一下都会掉一层皮，圆米的米馒头居然没这个问题。#早餐•2018年10月31日#

2018-10-31