Stacy小星
做过
稳捷X下厨房 | 稳糖食谱大PK
凉拌白萝卜🍃
GI =血糖生成指数，它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标，也是人体进食后机体血糖生成的应答状况。低GI食物的特点是：消化慢、吸收慢、饿得慢。后续使得血糖上升慢，同时引起较低的胰岛素水平，减少脂肪的储存，避免越吃越胖。
GI≤55都属于低GI食物，白萝卜GI值是26，属于低GI食物，血糖高的时候吃也是很安全的。
白萝卜所含的锌可以参与胰岛素的合成与分泌，能稳定胰岛的结构与功能，从而起到稳定血糖的作用；白萝卜含水分较多，含有大量膳食纤维，不但易产生饱腹感还可延缓食物的吸收过程，从而平稳餐后血糖。
一般烹饪食物的时间越长，GI值会越高，因此可以适当减少烹饪时间，在烹调方式上，用蒸、煮、凉拌等，注意少油、少糖、少盐。
这道凉拌白萝卜是我家的常备菜，今早就做了一个妈妈午饭可以吃₍•͈ᴗ•͈₎🌸～
先切成丝不用太细，撒少许盐抓匀腌着，一小时后(萝卜瘪掉出水即可)挤干水分，加一勺香醋，一小勺糖(糖尿病人可用木糖醇代替)，一滴香油，拌匀即可，清爽香脆，十分好吃(ق)～
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#午餐•2018年10月31日##小星的温暖时光#
2018-10-31
早上好！
2018-10-31
@觉敏妈早上好^o^🕊☘️~
2018-10-31
早晨🌷乖乖的孩子
2018-10-31
@哥四仔 早晨🌾，这也是我妈教我的😂🐇🌸~
2018-10-31
健康
2018-10-31
@温暖向阳sunny 谢谢亲爱哒夸赞👧🏻🌹🌹🌹～
2018-10-31
清爽美味👍👍👍
2018-10-31
@靓丽_9abv 谢谢姐姐夸赞🤗🌾~
2018-10-31
健康营养
2018-10-31
@兔喜二 谢谢亲爱哒，天冷了白萝卜吃起来～🌾
2018-10-31
清爽美味👍👍宝贝晚餐愉快☕🍃🌸🌸🍃
2018-10-31
@小灵子的餐桌 谢谢姐姐，这会儿正吃得香呢😋٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و，姐姐也晚餐愉快🎃👻~❣️
2018-10-31
清爽又养生
2018-11-01
@淡然-微笑 谢谢亲爱的美赞٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و🌸🌵🌾~
2018-11-01