海氏X下厨房 | 你会成为幸运的海氏锦鲤吗？

前不久被@L-in 发的香蒜啤酒烤鸡图馋的直咽口水，本来想装好新的烤箱来拔草的，实在是等不及了。
上周去IKEA买了个新BBQ烤盘，再去Costco买了二只CORN FED CHICKEN挑了只小个的1.2kg的鸡来做。
剥了四个大蒜，鸡提前用啤酒、水、海盐、迷迭香、百里香、黑胡椒粉腌制了一晚。
第二天沥干水分，鸡肚里塞了四分之一个紫洋葱、一只柠檬、几根百里香，把鸡五花大绑起来，放入烤箱用风扇功能100度烤了100分钟，然后转200度上色烤了20分钟，出来成品让我很满意。味道也很不错😋
#我的万能烤箱##晚餐•2018年10月30日#

2018-10-30