笋干烧肉

没有放菜谱里的那么多调料。只用了酱油、盐、米酒和姜片五枚。下次做不能把肉炒太久也要记得多留点油，还有肉要闷一下上色入味。不过这么热的时候这么吃还是很清爽的。

2012-07-03