蔓越莓曲奇（超快手）

今日按方子做了蔓越莓曲奇(用料中，糖自己适当减了些量)。进入秋季，黄油从冰箱取出偏硬，心急，直接在微波炉里转了两次，由于时间过长，导致块状黄油化成了黄油水，晕๑_๑。好在，貌似后来并没有影响揉面及烘烤。按蔓越莓曲奇(超快手)这个方子做，真的感觉很快很容易上手，用时短，成功率高，零难度。烘烤时香气扑鼻，最终的成品自然也是硬度适中，甜度得当，老少皆宜的啦。成功！💖

2018-10-28