午餐•2018年10月26日

10.26
今天调休 起床翻出仅剩食材做饭
🥕饭+番茄炒蛋

这个胡萝卜饭真的意外的好好吃啊！
我煮了混一点点糙米的米饭 想吃胡萝卜但又没有东西搭配
就想把胡萝卜拌到饭里吧
家里只有那种小小的都是泥的胡萝卜
切丁之后发现这种小胡萝卜风味挺重
于是煮丁的时候加了一点料酒 生抽和糖来调和 去掉辛味
等汁快干的时候拌入米饭翻动
再回电饭锅焖一下

吃起来米饭很有嚼劲萝卜软度刚好 风味也融合得很好 总之就是超好吃啊！

p.s 不用下油哦 所以一点也不腻 #午餐•2018年10月26日#

2018-10-26