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美的 | 一道历史一道菜作品征集活动!

“月美桂”#中华点心#
“美龄粥”是南京一道传统的名菜。
据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。
马蹄糕也是一道历史悠久的甜品相传于唐朝,现在是广东文化中比较有代表性的甜品。
这里用到马蹄千层桂花糕搭配,就是是因为它的颜值与味道都极佳,总会令我联想到与宋美龄一般才貌双全的美人。所以起名这组菜为“月美桂”

2018-10-25