爆炒花甲

花甲买的市场吐好沙的，没放辣椒酱与黄豆酱，没放盐已经足够咸，其他都按菜谱来。水淀粉是点睛之笔，调了一小碗，入锅立马感觉就出来了。第一次做，味道很好，还没上桌就只剩个盘底子了。

2018-10-25