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挤花毫无压力的巧克力曲奇

这个配方我做了有三四份,确实挤花毫无压力。
有一份用了砂糖,花型会受到影响。
口感确实很棒。
我用的是黑巧克力和黑可可粉,所以是黑色的。
它的缺点是不怎么好控制出箱时间,稍微过一点就容易有糊味。
我的是海氏烤箱,型号Ho-405,上下管温度设置170,如图大小,烘烤时间10-12分钟#黑曲奇# !该配方我做了45块

2018-10-25