酵物的力量（三）乳酸圆白菜&可尔必思

乳酸菌圆白菜和紫甘蓝，刚入瓶和一周后的，颜色发生了变化，酸酸脆脆，可是我选的蔬菜叶片靠近根部的区域有点发苦，这是我用剩下的炒菜时发现的，怎么选菜才对呢？😖

2018-10-24