瓜子酥（消耗剩余蛋清/蛋白的方子）

方子的油多了些，下次试试65g，糖只加了40g，但是烤的过程因为放在了中层，一共烤了20多分钟才烤好。这个量一共烤了15片....自己偷吃了一片，很脆。有些朋友说为什么自己做的不脆，那我想应该是还没烤够吧，中途饼干一直在跳动，一直到它完全不跳动，我再烤了几分钟才停止的。拍照时家里阿姨说这样拍不好看！放两颗🍇配着好看！哈哈哈哈！😂阿姨比我懂这些错了.....

2018-10-23