剪刀面

我的家常饭菜 ：剪刀面！首先先做茄子酱，茄子打皮切丁，尖椒切丁，锅里稍稍多放点儿油，倒入茄子丁翻炒，多炒一会儿，要把茄子丁炒软了，再放入黄豆酱（家里没有生酱，我放的是熟酱），放一点点水炖一下，最后放入尖椒丁翻炒一下出锅，酱就做好了。接下来做剪刀面（冰箱里最后一个冻面团啦），剪刀一定要洗干净哦，锅里烧水，锅底刚刚冒泡泡的时候就可以开始剪面了，直接往锅里剪，记得这个时候要最小火🔥 哦，等所有面都剪完了，开大火🔥 煮一分钟就可以关火啦！捞出剪刀面透凉，再拌上茄子酱，好吃的不要不要的！开吃喽！#剪刀面# #面食# #面条# #家常饭菜#

2018-10-23