2018年10月22日

味道还不错，但：
- 用的是低筋面粉，酵母量不够没发好面，导致面皮有点薄和硬；
- 奶酪应该在面皮上铺一层再加馅料，这样吃的时候馅料与面皮结合比较稳；
- 周边面皮上加一点油烤出焦色；
- 准备馅料时间要足，腌牛肉、备配菜。

下次再加油。

2018-10-22