蛋黄酥

#早餐•2018年10月22日# 鸭蛋黄生包效果更好一点。以前都是先烤再包结果老没油。不过烘烤时间增加了180度30分钟了，另外就是我这里天气冷或者熬的猪油不对，操作过程中油酥硬的跟石头一样，为了保证和油皮同样的柔软度只能微波炉加热回温。没想到出来的口感意外的好，特别酥，渣渣多啊

2018-10-22