2018年10月21日

今晚又做了奶黄餐包，粗心的我将250ml的牛奶当成200ml,和面多加了50ml牛奶，面糊粘手无法揉面，揉面的过程中加了无数次干粉，一次发酵的成品还算满意。
180/20分钟，刚刚好。

2018-10-21