红烧排骨

香辣排骨
红烧排骨的方子，加入了红辣椒。
用料:排骨400g，3勺酱油，3勺料酒，1勺老抽，1勺醋，16颗冰糖，2片香叶，2颗大料，2片桂皮，辣椒适量，白胡椒粉适量。
注意:炒糖色时要等大泡变成小泡才能入排骨，闷煮15-25分钟即可，收汁时加入少量蜂蜜可以上色并使汤汁粘稠。#大口吃肉##午餐•2018年10月21日##红烧排骨##香辣排骨#

2018-10-21