酱骨架

材料
1.姜三四片
2.龙骨八块
3.八角三颗，小茴香一小点，豆蔻三粒
4.冰糖一小块
5.豆瓣酱一小勺

步骤
1.先烧一锅水，把龙骨煮一下，去腥
2.电饭锅中放入老抽三勺，生抽两勺，一颗冰糖，八角，小茴香，豆蔻，生姜
3.放入龙骨，加水没过龙骨
4.电饭锅焖50分钟
5.出锅前尝下味道，盐味不足的就稍微加点盐

2018-10-20