南瓜🎃发糕

今天第一次尝试南瓜发糕，其实不难哦
/南瓜300克，切片，蒸熟，捣成泥
/在南瓜温热的时候加入30克酵母
/加入300克中筋面粉，可按自己喜好是否加入糖
/发酵到原来面团2倍大，可视温度决定发酵时间
/最后上锅隔水蒸20分钟
/tip: 蒸熟后关火先焖5分钟再拿出哦

2018-10-20